お奉行

昨日は同友会後継者塾の役員会があった。

来月に開催する総会に向けての打ち合わせ。

約３時間の長丁場でした。

その後、みんなで　「炭火焼肉　上杉　郡山店」に食事へ。

ワタシは初めてでした。

堀こたつの個室で落ち着いた雰囲気。。。

ここは「焼きしゃぶ」が名物。

「タン塩」「牛トロ握り」もおいしい。

「塩ホルモン」最高です。

何より昨日は「焼肉奉行」がいたので、最高の焼き加減で食しました。

ほとんどの肉を焼いてもらい、各自の小皿に・・・。

小皿にとりわけてもらった後に、肉をしばらく放置していると・・・

「固くなっちゃいますよ。今食べてください。」

「これ美味いですよ。早く食べてください。」

と食べ頃を逃さない的確な指示が入ります。

お陰様でおいしくいただけましたよ（＾＾