ビジネスで台湾に行ってきた友人に、台湾名産？烏魚子（からすみ）の
お土産をいただいた。。。
（思いっきりひらがなだけど・・・）
からすみはボラの卵巣の塩漬けで、日本では唐墨（からすみ）という漢字らしい。
長崎産が有名だけど、台湾？？
調べたら、台湾でも良くたべられているらしい。。。
今夜はコレを肴に熱燗かな b(^ε^)
お土産ありがとう！
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