男の料理

昨日は仕事を早く切り上げて、久しぶりにダッチオーブンで料理をしてみた。

ダッチオーブンの魅力は、料理が簡単なこと。

材料をいれて、焼いたり、煮込むだけのレシピが多い。

今回は「パエリア」

たまねぎ・ニンニクを炒めた後、魚介類を投入

後は米とスープを入れて煮込むだけ。。。

野菜たっぷりの「ポトフ」もつくってみました。

これも材料を入れて煮込むだけ。

パエリアはご飯のパラパラ感がなく、ちょっと失敗。。。(≧д≦)･ﾟﾟ･

スープ入れ過ぎか・・・

味はまあまあでした。